Zelený mladý ječmen

02.08.2013 22:34

To ste asi nevedeli, že aj toto vie nápoj z mladého jačmeňa?

Nápoje z mladého jačmeňa poslednou dobou nadobúdajú na popularite a postupne sa prichádza na nové a zaujímavé účinky. Je až nevídané, čo všetko sa dá využiť z jedinej dávky nápoja, ktorému sa tiež hovorí "Nápoj Slnka" a to hlavne z dôvodu, že je v ňom až neuveriteľné množstvo chlorofylu. Chlorofyl je "zelenou krvou" rastlín, ktorú potrebujú k svojmu životu.

Mladý jačmeň sa zberá, ešte keď je rastlinka veľmi mladá. Dosahuje výšky cca 20 cm a na slame ešte nie je vytvorené žiadne "kolienko". Je to šťáva ze zeleného ječmeneobdobie, kedy rastlinka obsahuje najvyššie množstvo výživových látok a minerálov. Spracovanie prebieha tromi možnými spôsobmi.

  •     Lístky sa zozbierajú, umyjú a výstavy. Čistý džús sa za prísne kontrolovaných podmienok zbaví vody a tým vznikne prášok. Tým sa zachovajú všetky cenné látky (enzýmy, vitamín E, selén, fosfor, vápnik, horčík, chlorofyl atď), ktoré sú v prvotnom džúsu. Stačí ho potom zmiešať s neperlivou vodou a máte staré prvotné džús. Na chuť je mladý jačmeň jemne sladkastý a po rozmiešaní mu trvá dosť dlho, než začne vytvárať usadeninu.
  •     Celé rastlinky (bez klásku) sa zožne, vysuší sa a následne sa rozdrví alebo rozomelú. Výsledkom je opäť prášok ako v prvom prípade (vzhľadovo identický), avšak obsahuje aj trávnu vlákninu, ktorá je pre ľudí nestráviteľná. Holt nie sme kravy a nemáme štyri žalúdky, ktoré dokážu trávne vlákninu spracovať. Na chuť je jačmeň horký a takmer ihneď vytvára usadeninu.
  •     Lístky sa zozbierajú, umyjú a buď Výstavy a zamrazí alebo sa lístky sušia mrazom tzv lyofilizácia a potom rozdrví alebo rozomelú. Alebo sú k dostaniu ako čerstvý nápoj vo zmrazenej forme. Väčšinou ju nájdete v džusybarech a to hlavne v zahraničí.


Živinný prospech

Úžasná vlastnosť mladoječmenného nápoja je naozaj vysoké množstvo chlorofylu, ktorého je okolo 70%. To napomáha udržať zásaditosť v ľudskom organizme. Zásaditosť je veľmi dôležitá a to z toho dôvodu, že pri prekyslení je organizmus ďaleko viac náchylný na civilizačné choroby. Mladý jačmeň je kompletný nápoj (jedlo) a excelentný zdroj vitamínu C, E, K a celého komplexu vitamínu B. Je bohatý na minerály - vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, železo a plno ďalších. Zázračnú "trávu" z nej tiež robí dlhý zoznam aminokyselín a enzýmov.
Zdravotný prospech

Najlepší spôsob, ako využiť všetky skvelé vlastnosti "Nápoje Slnka", je namiešať si džús hneď ráno, potom pred obedom a pred večerou a uvidíte, že ako si Vaše telo za pár dní zvykne a budete doslova nabití energiou celé dni.

Prekyslenie: Zásadité minerály sú nevyhnutné pre čistenie tkanív a zachovanie zásaditosti krvi. Takže hor proti prekysleniu.

Alzheimerova choroba, prevencia: Džús z mladého jačmeňa je jedna z mála štiav, ktoré môžu skutočne odstrániť ťažké kovy z organizmu a navyše, keď ju podporíte chlorellou, ktorá je na to špecialista, ťažké kovy nebudú mať žiadnu šancu. Pravidelným pitím významne prispievate k prevencii Alzheimerovej choroby a iných psychických problémov.

Anémia (Chudokrvnosť): Vysoký obsah železa v šťave z mladého jačmeňa je skvelý pre krvotvorbu, zvyšuje počet červených krviniek. Regeneruje a aktivuje červené krvinky a privádza tým čerstvý kyslík do tela.

Protizápalové: Vysoko zásadité vlastnosti nápoja z mladého jačmeňa ho robí ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí trpia zápalovými ochoreniami, ako je osteoartróza a reumatoidnej artritídy.

Antioxidanty: Vysoký obsah antioxidantov pomáha neutralizovať voľné radikály a oxidácie. To pomáha znížiť škody spôsobené znečistením ovzdušia, ako je oxid uhoľnatý a dym z cigariet.

Únava nôh: Antibakteriálny účinok šťavy z mladého jačmeňa, pomáha pri úľave od svrbenie spôsobené chôdzou. Namočte nohy do malej nádoby s destilovanou vodou a zmiešanú so šťavou z mladého jačmeňa.

Zápach z úst a telesný pach: Schopnosť šťavy z mladého jačmeňa detoxikovať lymfatický systém a čreva, je skvelým pomocníkom pri znížení alebo odstránenie zápachu z úst a telesného pachu.

Posilňovanie: Šťava z mladého jačmeňa obsahuje dlhý zoznam aminokyselín, ktoré sú stavebnými kameňmi bielkovín. Uvádza sa, že obsahujú takmer 50% bielkovín (takmer trikrát viac než u hovädzieho mäsa). Takže, zabudnite na proteínový prášok, ktorý môže obsahovať škodlivé živočíšne bielkoviny. Namiesto toho, začleňte túto zázračnú šťavu do vášho každodenného života.

Rakovina: Čistý chlorofyl a beta-karotén je prospešný v boji av prevencii rakoviny. Rad flavonoidov, zlúčeniny nachádzajúce sa v tomto jačmennej džúse sú silné antioxidanty a protinádorová "liečivá". Štúdie ukázali, aspoň 40% zníženie rizika v rozvoji rakoviny.

Kandidóza: Antibakteriálny účinok vytvára nepriaznivé prostredie pre kvasinky a baktérie. Pravidelná konzumácia šťavy z mladého jačmeňa Vám môže pomôcť, aby sa zabránilo ďalšiemu rastu kvasiniek a baktérií.

Detoxikácia: Pravidelná konzumácia "zázračné" šťavy napomáha detoxikácii lymfatického systému. To tiež pomáha eliminovať usadeniny a exkrementy v črevách.

Diabetes: Schopnosťou regulovať hladinu cukru v krvi je táto zelená šťava veľmi vhodný nápoj pre diabetikov.

Vysoký krvný tlak: Bielkovinové zlúčeniny v kvalitnom chlorofylu napomáhajú pri znižovaní vysokého krvného tlaku.

Imunitný systém: Pite 2-3 dávky zeleného džúsu a postupne si tak budujte silný imunitný systém.

Zubný kaz: Kloktadlo zo zeleného džúsu je vhodné na prevenciu zubného kazu, bolesti zubov, zmierňuje bolesti pri liečbe krvácaní ďasien a odhalených krčkov.

Kontrola hmotnosti: Vzhľadom k tomu, že zelený džús je komplexný / kompletné nápoj, zbavuje Vaše telo chuťou, čím sa zníži potreba sa prejedať.

Rany: Do otvorených a hnisavých rán i vredov môžete jednoducho jačmenný prášok nasypať alebo si urobiť kúpeľ. Rany sa veľmi rýchlo hojí. Je dobré spomenúť, že nasypaní prášku priamo do rany celkom dosť štípe.

Je potrebné ešte niečo vedieť, prečo by ste mali pridať do svojho jedálnička šťavu z mladého jačmeňa? Cez 70% jeho obsahu je chlorofyl a je "trávou". Prekvapením je, že nechutí ako "tráva", ale ako sladký zelenkastý, špenátovo-žihľavový džús.

 

Superpotraviny seznam

—————

Zpět